Agosto é um ótimo momento para pêssegos!

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Agosto é um ótimo momento para pêssegos!

Com pêssegos na época, é um ótimo momento para fazer deliciosos pratos nutritivos de pêssego. O pêssego e sua prima menos difusa, a nectarina, são membros da família das rosas. Pêssegos são altamente perecíveis; então, compre apenas o que você planeja usar. Escolha pêssegos amarelos e cremosos, perfumados, sem manchas e nem muito duros. Para amadurecer pêssegos, armazene em temperatura ambiente em um saco de papel marrom. Pêssegos maduros podem ser armazenados na geladeira por até cinco dias. Os pêssegos são livres de gordura, sem colesterol, ricos em vitamina A e vitamina C. Eles podem ajudar na digestão, combater o câncer, ajudar com a hemorróida, estimular o sistema imunológico e prevenir a constipação. Algumas das minhas formas favoritas de servir pêssegos é em um smoothie. Uma maravilhosa bebida fresca num dia quente de verão.

Batido de pêssego

Ingredientes:

2 bananas

1 1/4 xícaras de leite (seja qual for o tipo que você preferir)

2 pêssegos cortados em mandris

½ xícara de abacaxi, corte fresco e escorrido

1 Colher de Sopa. óleo de semente de linho (precisamos dos nossos Omega 3!)

1 colher de chá de suco de limão

Alguns cubos de gelo

Instruções:

Misture em um liquidificador ou processador de alimentos e purê.

Tente sempre comprar pêssegos cultivados organicamente. O departamento de agricultura dos EUA diz que os pêssegos estão entre os piores para o uso de pesticidas. Proteja-se de pesticidas. Se você não puder comprar orgânicos, remova a pele. Tenha um verão peachy!
copyright @ nancyaddison2012

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