Estudo revela que uma dieta à base de plantas é um poderoso tratamento para diabéticos

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Estudo revela que uma dieta baseada em plantas

É um poderoso tratamento para diabéticos

Mais de 100 milhões de pessoas hoje têm diabetes ou pré-diabetes. Um estudo recente realizado por uma equipe de pesquisadores americanos e japoneses mostra que pessoas que têm diabetes podem melhorar muito sua saúde comendo uma dieta totalmente baseada em vegetais. (1) Durante meu trabalho com pessoas que têm diabetes, descobri que elas mostram uma melhora notável em sua saúde e bem-estar por consumir uma dieta baseada em vegetais e quase completamente crua.

Os pesquisadores fizeram uma meta-análise (considerada o mais alto nível de evidência científica), na qual compararam seis estudos de pesquisa anteriores significativos, e descobriram que uma dieta à base de plantas melhorou significativamente o controle do açúcar no sangue no diabetes tipo 2. Os resultados foram que as dietas à base de plantas melhoraram um indicador importante do controle do açúcar no sangue. O indicador de controle de açúcar no sangue é chamado Hemoglobina A1c. Os resultados melhoraram até 1,2 pontos, o que é muito maior do que o efeito dos medicamentos orais típicos para diabetes. (2)

O novo estudo concentrou-se na combinação dos resultados de todos os estudos disponíveis. Os benefícios de excluir carnes, queijos e ovos da dieta chegaram a 0,7 pontos em alguns estudos, com média de 0,4 pontos no total. (3) Este estudo também se concentrou nos efeitos a longo prazo. Os participantes da maioria desses estudos não precisaram reduzir seu consumo de calorias ou carboidratos. (4)

Diabéticos que gostariam de reduzir seus medicamentos agora podem entender que o tipo de alimento que eles estão consumindo tem um impacto direto em sua saúde.

Este novo estudo é publicado em Diagnóstico Cardiovascular e Terapia. É chamado de “Dietas Vegetarianas e Controle Glicêmico em Diabetes: Uma Revisão Sistemática e Metanálise”.

Por Nancy Addison CHC, AADP

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Fonte:
1, 2, 3 e 4 – Yokoyama Y, Barnard ND, Levin SM, Watanabe M. Dietas vegetarianas e controle glicêmico em diabetes: uma revisão sistemática e meta-análise. Cardiovasc Diagn Ther 2014;[4:37]3-382.

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