Por que as dietas de baixo carboidrato ajudam a reduzir os riscos cardiovasculares

Why a low carb diet can help reduce cardiovascular disease

Há muita desinformação na internet dietas low-carb. Por um lado, alguns dizem que uma dieta baixa em carboidratos não ajuda as pessoas a perder peso, apesar dos inúmeros estudos cientificamente apoiados apresentados em sites como o Healthline. Outros dizem que uma dieta baixa em carboidratos é difícil de seguir porque o corpo precisa de muitos carboidratos para funcionar bem. No entanto, isso não poderia estar mais longe da verdade.

Na realidade, uma dieta baixa em carboidratos é uma das formas mais eficazes de se tornar saudável. Em um estudo conduzido pela Diabetologia, foi mencionado que as pessoas que seguiram uma dieta pobre em carboidratos não só perderam uma quantidade significativa de peso, mas também melhoraram seu controle glicêmico, que é necessário para combater o diabetes tipo 2. Além de perder peso e controlar os níveis de açúcar, outro efeito positivo de uma dieta baixa em carboidratos é reduzir o risco de doenças cardíacas.

Em um estudo da Universidade de Tulane, os participantes receberam uma dieta baixa em carboidratos e foram orientados a manter uma ingestão de menos de 40 gramas de carboidratos por dia. Depois de um ano, o estudo concluiu que as pessoas com uma dieta baixa em carboidratos diminuíram significativamente seus fatores de risco para doenças cardiovasculares porque seus níveis de colesterol eram mais baixos. Na verdade, o estudo também descobriu que a diminuição do risco de doença cardíaca era menor em uma dieta baixa em carboidratos do que em uma dieta com pouca gordura.

O estudo de Tulane é apoiado por uma pesquisa publicada pela revista PLOS ONE, que menciona que reduzir a ingestão de carboidratos é realmente melhor do que ficar longe da gordura. Quando os pesquisadores analisaram 17 estudos aleatórios com foco em indivíduos obesos, eles descobriram que uma dieta com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos era quase 98% mais propensa a reduzir o risco de ataque cardíaco do que simplesmente ficar longe da gordura.

A razão pela qual uma dieta rica em carboidratos está no caminho de um coração saudável é por causa de como o alimento é processado para os consumidores. Em um post de 2016, a Organic Healthy Life observou que há carboidratos que são preferidos pelo organismo como leguminosas, grãos integrais e vegetais. Esses alimentos dão ao corpo o combustível necessário. Por outro lado, os carboidratos refinados ou processados, como farinha branca, massa e pão da maioria das padarias, têm pouca ou nenhuma fibra. Há uma enorme diferença na forma como os carboidratos refinados são convertidos em glicose pelo organismo, e é por isso que as pessoas que repentinamente param de comer carboidratos refinados experimentam imediatamente um melhor controle glicêmico. Os carboidratos refinados são convertidos em glicose rapidamente, o que faz com que o corpo trabalhe mais para controlar os níveis de açúcar no sangue. Como muitas pessoas já sabem, o diabetes pode estar ligado a várias doenças, bem como a acidentes vasculares cerebrais.

Especialistas sugerem que, além de seguir uma baixa ingestão de carboidratos, você deve ter um estilo de vida ativo, a fim de manter ainda mais as doenças cardíacas na baía. O QI da saúde sugere, a partir de sua pesquisa, que os ciclistas reduzem seus riscos cardiovasculares em 18% e os nadadores em 41%. Aqueles que têm uma rotina regular de exercícios diminuem seus riscos de doença cardíaca em 56%. Uma dieta saudável combinada com exercícios regulares é a melhor maneira de reduzir as chances de riscos cardiovasculares e levar uma vida longa e saudável.

Reduzir sua ingestão de carboidratos através da quantidade de carboidratos refinados e processados ​​ajudará a melhorar as chances de um coração saudável. Esperamos que este artigo mostre como a dieta pode afetar sua saúde e a importância de seguir uma boa dieta.

Este artigo foi escrito por Andrea Davies.

Para mais informações, acesse www.organichealthylife.com

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