Revisão do Phobar Restaurant

Revisão do Phobar Restaurant

Chinatown, na cidade de Nova York, é uma experiência asiática. Eu adoro ir lá para desfrutar da maravilhosa cultura disponível para mim, quando estou em várias cidades. As vistas, os sons, a comida, as ervas, os tecidos, as plantas, são uma deliciosa mudança em relação à vida cotidiana que eu normalmente experimento com os franquias americanas genéricas, etc.

Recentemente, minha amiga, Leeann Lavin, (Garden Glamour, especialista em design de jardins e autora culinária de vários livros de culinária), convidou-me para acompanhá-la para rever um novo restaurante na Mott St. em Chinatown.

Fiquei intrigado e feliz por me juntar a ela nesta aventura culinária. Nós pegamos uma viagem de metrô fácil e não foi uma caminhada muito longa para encontrar o restaurante lindamente decorado.

A palavra PHo é uma refeição vietnamita, que significa “sopa de macarrão”. Existem muitas variações de phở. Mas o Phobar é especializado nesse prato de macarrão e inclui com ele suas especiarias tradicionais e seu orgulho e alegria, seu caldo de osso. (Caldo de osso é toda a raiva agora com os seguidores da Dieta Paleo preocupados com a saúde.)

Leeann e eu começamos com bebidas refrescantes de chá de hortelã, água de coco fresca (servida no coco de bebê), e um refrigerante de manga que era todo delicioso. Em seguida, nos esbanjamos em algumas cervejas asiáticas, que eu nunca havia experimentado. Eu os achei muito bons e suaves. (Eu sou do Texas e as cervejas são uma bebida comum lá.)

Com os rolinhos primavera fritos e os pãezinhos de vegetais frescos, nos deliciámos com seus molhos únicos. Ela tinha as versões de peixe e carne de comida, whiEu tentei os pratos vegetarianos e veganos.

As couves de Bruxelas Sauteed foram unanimemente celebradas como um dos melhores pratos de couve de Bruxelas que já provamos.

Enquanto ela experimentava o macarrão de caldo de osso, que era servido nas apresentações mais lindas que eu já presenciei, ela foi instruída a mexer e combinar as várias partes da refeição, o que tornou essa refeição uma experiência e tanto.

Minha sopa vegetariana foi ótimo e os produtos hortícolas eram perfeitamente preparados. A refeição foi satisfatória, divertida e saudável.

Eu perguntei sobre MSG e se eles usaram em sua comida. (MSG é um ingrediente comum adicionado a muitos alimentos asiáticos, restaurantes, alimentos processados ​​e restaurantes de fast food.) Eles disseram, eles tinham alguns molhos que tinham neles. Eles me disseram para sempre dizer a eles: “Eu sou extremamente alérgico MSG, (glutamato monossódico) e pergunte à equipe de garçons, para ter certeza de que minha comida está livre de MSG, e limpo para eu aproveitar. Eu sempre evito ingerir o MSG e era um bem para saber que eu posso comer neste estabelecimento e ser capaz de comer livre de MSG.

Existem dois locais Phobar, um na aldeia https://phobar.com/west e outro em Chinatown. Eles disseram que o restaurante Chinatown tinha mais alimentos no menu. O local foi realmente uma experiência e eu recomendo-o pa este restaurante se você estiver em Nova York.

Por Nancy Addison CHC, AADPNancy Addison é uma conselheira de saúde certificada, nutricionista, chef, bem como um praticante certificado de Terapia Psicossomática. Ela ensina as pessoas a viver uma vida mais saudável e feliz através da nutrição e do estilo de vida. Ela apareceu na NBC, Fox, CBS e em documentários (um exemplo – “Eating You Alive”).

Você pode alcançá-la em seu site, Vida saudável orgânica, ou encontrar mais fácil, receitas saudáveis ​​nos livros premiados de Nancy, que são metade livro de receitas. Aqui está sua página de autor na Amazon. Autor.to/nancyaddison

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