Sanduíche De Pita Vegetal Delicioso

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Sanduíche De Pita Vegetal Delicioso

Hoje, estou fazendo alguns sanduíches para um almoço.
Adoro fazer o sanduíche pita de vegetais do meu filho que ele criou, enquanto ele estava hospedado comigo.
É muito fácil e saudável. Eu pensei em compartilhar essa receita com você.
Espero que você goste.
Esta é a receita:

SANDUÍCHE DE PITA VEGETABLE ROASTED DO GIBBONS

Meu filho adora fazer esses deliciosos sanduíches durante o verão. Esta receita faz uma porção.

Ingredientes:
1 pão pita de grãos inteiros, aquecido
1⁄2 abobrinha, finamente fatiado longitudinalmente
1⁄4 c. pimentão vermelho ou amarelo, em fatias finas
1 cenoura em fatias finas
1⁄2 c. Homus

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 475 graus.
2. Espalhe abobrinha, pimentão e fatias de cenoura em uma assadeira e
Coloque no forno.
3. Assar legumes 10 a 15 minutos, até que estejam ligeiramente macios e quentes.
4. Espalhe o hummus no pão pita quente.
5. Coloque fatias de legumes assados ​​em camadas dentro do pão pita quente
em cima de hummus.

Variações:
1. Unte os legumes com um pouco de óleo de coco e sal marinho antes de assar para obter um sabor mais rico e húmido.
2. Substitua legumes grelhados por vegetais assados.
3. Substitua maionese ou abacate fatiado por hummus.

copyright @ nancyaddison2012
Fonte para esta receita: do livro de culinária: “Como ser um vegetariano saudável”, de Nancy Addison, 2012.

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