Tenha um coração saudável, os benefícios de ser vegetariano

Amanda  (baby ) w Mimi and Papa Gibbons sm

Este foi meu pai, que morreu quando minha filha tinha apenas dois anos.

Ele nunca viveu para ver seus netos crescerem.

Isso não tem que ser você.

Este artigo explica como você pode facilmente prevenir e até reverter os efeitos das doenças cardíacas.

Saúde do coração

Os benefícios de ser vegetariano

Hoje é o dia dos pais.

Meu pai teve doença cardíaca. A foto acima é uma foto dele com minha filha e minha mãe. Sinto falta dele.

A doença cardíaca é a principal causa de morte de homens nos Estados Unidos. Mais de 307, 225 mortes por ano de homens nos Estados Unidos, ou seja, 1 em cada 4 mortes masculinas. Metade dos homens que morrem repentinamente não tiveram sintomas prévios. A doença cardíaca mata 1.100 mulheres por dia. Uma em cada quatro mortes por ano é de doença cardíaca. Meu próprio pai teve um coração quando eu estava na faculdade. Ele sobreviveu, mas eu não acho que ele tenha se recuperado totalmente. Essa foi a principal razão pela qual mudei a maneira de comer e viver. Por ser o Dia dos Pais, vou abordar doenças cardíacas.

Sou vegetariana e escrevi o livro “Como ser um vegetariano saudável”. Sou vegetariano há mais de 27 anos, porque muitos membros da família morreram de doenças cardíacas, derrames e câncer. Então, honrando-o hoje, pensei em discutir isso brevemente.

Anos atrás, fiz um curso na Cornell University sobre a dieta baseada em vegetais. O Dr. T. Colin Campbell, que participou do Estudo sobre a China e escreveu “The China Study” e o Dr. Caldwell B. Esselstyn, Jr. M. D., que escreveu “Prevent and Reverse Heart Disease”, foram dois dos professores que ministraram o curso.

Tanto o Dr. T. Colin Campbell quanto o Dr. Caldwell B. Esselstyn (um ex-cirurgião, pesquisador e clínico da Cleveland Clinic, conhecido como a clínica cardíaca número um do mundo) acredita que mudando a dieta, a doença cardíaca pode ser completamente curado e prevenido. Na nossa aula, o Dr. Esselstyn explicou que a cardiologia se concentrou apenas no tratamento dos sintomas e não na causa.

O Dr. Esselstyn explicou que uma dieta à base de plantas com apenas um mínimo de gorduras saudáveis ​​limitadas / baixas pode não apenas prevenir e impedir a progressão da doença cardíaca, mas também revertê-la. Ele explicou que seus estudos científicos mostram com evidência científica irrefutável que, mudando para uma dieta baseada em vegetais, doenças cardíacas podem ser prevenidas e a epidemia pode ser erradicada.

Ele extraiu evidências em seus testes de resultados com seus próprios pacientes. Ele ensinou que, apesar dos tratamentos que os pacientes já haviam recebido, como cirurgia de revascularização ou angioplastias, cinco do grupo original de 17 haviam sido informados por seus médicos que provavelmente teriam apenas cerca de um ano para viver. Do grupo de 17, houve pelo menos 49 eventos cardíacos que levaram a este estudo.

O estudo clínico de 20 anos do Dr. Esselstyn, composto por 17 pacientes em conformidade com seu programa de dieta baseada em vegetais / baixo teor de gordura, mostrou que a melhora na saúde foi dramática. O colesterol do paciente caiu, os sintomas da angina e o fluxo sanguíneo melhoraram dramaticamente. Dentro dos 12 anos, seus 17 pacientes não tiveram mais eventos cardíacos. Os pacientes que ficaram com o programa sobreviveram por mais de 20 anos, sem sintomas. Angiografias dos pacientes mostraram um alargamento das artérias coronárias, assim, uma reversão da doença. Este estudo mostrou uma das mais profundas quedas no colesterol já documentadas em um estudo médico.

Então, se você acha que a doença cardíaca simplesmente acontece e que não há nada que você possa fazer a respeito, tente mudar para uma dieta à base de vegetais com baixo teor de gordura e veja se isso funcionaria para você. É muito mais fácil do que você pensa. É preciso apenas uma nova mentalidade, algumas diretrizes, boas receitas e vontade de fazê-lo.

Ano passado foi meu 40º reunião do ensino médio. Um de meus colegas de escola que sofria de doença cardíaca foi informado por seu médico que, se ele mudasse para uma dieta baseada em plantas, nunca mais teria que se preocupar em ter um ataque cardíaco. Ele comprou meu livro e fez algumas mudanças para avançar em direção a uma dieta baseada em vegetais.

Estou tão feliz por ele. Aqui está o que ele disse sobre o meu livro, Como ser um vegetariano saudável: “

“Dois anos atrás, eu tinha um bi-pass quádruplo, e meu cardiologista me disse que, se eu mudasse para uma dieta baseada em vegetais, nunca mais teria esse problema. Sendo do Texas, cresci com carne e batatas, e não estava de acordo com o conselho dele. Eu me deparei com o livro de Nancy Addison e isso fazia todo o sentido para mim com a abordagem simples e compreensível. Eu comecei a deixar cair toda a carne de animais, incluindo frango, que tem tanta gordura insalubre quanto o bife. Dentro de um mês eu deixei 17 libras, apenas fazendo isso. Meu sistema está funcionando muito melhor, adicionei mais frutas e vegetais e dobrei minha energia. Eu não desisti de frutos do mar, mas talvez no futuro eu dê o próximo passo. Brava Nancy por me fazer dar o primeiro passo e me ajudar a criar uma vida nova e saudável !!!!! ”
– Ben McKinley – Nápoles, FL

Então, para encerrar, o que comemos na vida é uma escolha. Se você tem uma doença cardíaca, você pode pensar em como a comida que você está comendo está afetando diretamente a sua saúde.

Eu penso em todos que recebem meu boletim informativo como meu querido amigo e eu amo manter contato com você e adoro ouvir de você. Hoje, estou enviando-lhe grandes abraços e bênçãos para um coração saudável e amoroso neste mês de fevereiro e você pode ter um mês maravilhoso cheio de saúde e amor.

Para mais informações sobre nutrição e aconselhamento sobre saúde, visite: www.organichealthylifestyle.com

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Todo mundo adoraria ouvir o que você pensa!

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Mais críticas do livro de Nancy:

Conteúdo surpresa!

Eu não sou vegetariano, mas estou muito interessado em saúde e bem-estar nutricional. Descobri que os tópicos dos capítulos de Nancy são geralmente relevantes e ela escreve diretamente ao assunto tão bem que estou mantendo este livro à mão como referência para muitos tipos de perguntas de bem-estar, incluindo recomendações sobre dieta e estilo de vida. Eu intitularia este livro de “como ser saudável” e recomendaria a qualquer pessoa interessada em fazer escolhas de vida mais saudáveis ​​- não apenas escolhendo legumes. por Christopher Sharp, advogado em Dallas, TX

Como ser um vegetariano saudávelÉ um excelente livro. Ter tido a oportunidade de ajudar e promover saúde e nutrição com atletas de classe mundial nos últimos 25 anos; Na minha opinião, o livro de Nancy Addison é uma fórmula para o desempenho de alto nível em nossas vidas diárias. Não consigo imaginar um livro mais informativo para a pessoa que procura melhorar sua saúde. O capítulo sobre o açúcar é a informação mais completa disponível. Nancy é especialista em Nutrição, Cozinha Saudável, Comida Crua, Viver um Estilo de Vida Saudável e fazer tudo funcionar em conjunto. O que você coloca no final do garfo é um remédio mais poderoso do que qualquer coisa que você encontre no fundo de um frasco de comprimidos ”.

por Gary L. Massad M.D.

-Primeiro Diretor Nacional de Medicina Corporativa e fundador dos Centros de Saúde Ocupacional na América. Médico assistente do Iron Man Hawaii; Médico Assistente, Associação de Triatlo dos Estados Unidos; Atendimento Médico Estados Unidos Tae Kwon Do Associação, Atendendo Médico Estados Unidos Ciclismo Federação.

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